ゆきsunのケーキ漫遊〜

     首都圏のケーキ食べ歩きと+αのブログです♡ 統一性がない為カテゴリーからしぼると見やすいです☆   フォレノワール優先度High☆ 美味しさの破壊力♡|·ᴥ·ʔ

グラマシーニューヨーク(2) @全国展開

こんにちは~、ゆきsunです☆
まさかの5日連続ケーキ屋さん~


大丈夫かな、我が糖質・プリン体~
毎日食べても、毎日美味しいyo‼︎飽きないyo‼︎(*´×`)


今回のお店は、お気に入りです☆
あれ。。。なのに今年2ヶ月ぶりとな…!!(・`ω・)


お店 【GRAMERCY】NEWYORK


この食べ歩きカテゴリーの第1弾のお店です☆
最初数回は書式に統一性がなく、ほんとうにケーキ名と写真だけ、でけっこう適当でした。。。なので今回を初回紹介ばりに、気合い入れて書きたいと思います!!


いつも選んでしまうケーキ、グラマシーニューヨークニューヨークナイツは今回外し、食べたことないメニューいってみまぁす((((っ・ω・)っ



【和栗モンブラン】★★★★+α 640円(税抜)

美味しー!!(∩´∀`)∩
王道モンブランですね♡和栗のペーストはもったり重ため、中のメレンゲがさっくさくで食べるとねちょっとしてそれがペーストにめっちゃ合う!!!1番下はスポンジなんですが、邪魔しない入り方でバランスのとれた美味しいモンブランでした(*´﹃`*)
上の栗🌰がね、見た目も味も、これ栗きんとん作るときに買ってくる、瓶詰めの栗じゃない??という感じで。ここは渋皮栗🌰持ってきてほしかったな(´ー`*)ウン


【クリオ・ブルー】★★★ 600円(税抜)

じゃーん!クリオ・ブルー!!
どうなってるか、横のチョコ板外してみますね(∩´∀`)∩

じゃーん!!


んん?でもねこれ、結論からいうと美味しくない。
『クリオブルーカバラ』のピュレ(上のゼリー状の所)が上品というべきなのか、味がうすいというべきなのか。


構成は上からチョコクリーム、クリオブルーのピュレ、ムース、ガナッシュ、スポンジが交互になっていて、それをナッツの板で挟んでいるんだけど、このチョコ板自体もふつうに感じる。食べにくいし。チョコ板は単独で食べるしかない使用なんですが、特に美味しいわけでもないチョコ板、いらなくないかな?手も汚れるし(๑¯ω¯๑)

上から下まで一刀両断してまとめて食べても微妙。この横のチョコ板を一緒に食べると味がまとまるのかな??とパキンと折ってみて一緒に食べてみてもチョコ板の方が味が強くちぐはぐになってしまう。

試行錯誤。。、(。-`ω-)ン-

して結論!クリオ・ブルー使用の試み素敵だけど、ケーキとしての美味しさという点が置き去りになってしまった企画ケーキ。と捉えましたʕ·ᴥ·|



いやいやこのお店はね、ボリュームさと華やかさは、値段以上に凝った味・ディテールの満足感が高いから期待してしまうのですよ。例外もあるんだな。、、と思わせられたケーキと相成りました(。-`ω-)カナシイ




【お店】

高島屋1階では常に人がたえず、イベント時には警備の方+ディズニーのような「◯◯分待ち」というプラカードがでる人気店です




【HP】

https://www.gramercy-newyork.com/c/list.php
※公式ではオンラインショッピングサイトのみです
  食べログも店舗ごとに分かれすぎてて見にくいので、「グラマシーニューヨーク ケーキ」で検索し、画像から見ていくのが1番テンション上がり、種類も多く分かりやすいです(n'∀')η


ちなみにこちら『グラマシーニューヨーク』という名前ですが、日本生まれの日本育ち、生粋の日本ブランドです🇯🇵

昭和61年 デパ地下用に高島屋から作られたブランドですが、ケーキのイメージ・華やかさはまさにニューヨーク!!(∩´∀`)∩yeah~ その上で、日本の細やかな味つけ(?)、複雑な凝ったケーキを作っているわけで、

華やか+日本人にあった美味しさ=最高!٩( ᐛ )و
ともいえるブランドなのです☆


言われなきゃ分からないニューヨーク感☆
美味しくてツボをついてくる日本生まれのケーキたち♡
愛しすです♡ずっと応援し続けます♡٩( ᐛ )و




イメージ戦略成功してるな~とおもう
ショッパーとケース。素敵ですもん☆(*´﹃`*)





それではでは!


ブログランキングに参加しています ◟́◞̀
よかったら応援おねがいします♡
     ↓↓↓


人気ブログランキングへ
関連記事
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

Profile

ゆきsun

Author:ゆきsun
小江戸川越出身♡土日のケーキ食べ歩きを生きがいに毎日チャート見続けています スイーツ至高☆
どうぞ、よろしくよしなに〜
((*・ω・)

ブロとも申請フォーム