ゆきsunのケーキ漫遊〜

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樹杏(2) @柏 ★10日連続( ˙༥˙ )ŧ‹”★

こんにちは、ゆきsunです ◟́◞̀
昨日日曜日で一旦ケーキ連日は辞めたんですが、
今日も午後になると無性にケーキ食べたい!(∩´∀`)∩
※10日連続37個( ˙༥˙ )ヤメラレナイトマラナイ

小走りで、行ってきました高島屋((((っ・ω・)っ
4月に入り新作がでてるとこも♡
見てるだけでも楽しいな~
⁽⁽◞(꒪ͦᴗ̵̍꒪ͦ=͟͟͞͞ ꒪ͦᴗ̵̍꒪ͦ)◟⁾⁾



お店 樹杏(Juin)


2回目です。
実は1回目に3個食べてみたもののあまりしっくりこなかったので、もう行かないかな~と思っていたのですが、春の新作が多く並んでいたこと、種類多いので次は気にいるものが出るかもと思ったこと、ワニシューの見た目で再トライすることにしました(*´×`) ☆


まず見た目勝ちのワニシューから~



【カシワニシュークリーム】★★★+α 220(税抜)

郷土愛にあふれたワニシューです☆
わに好きの心もわしづかみです(*´﹃`*)

葉っぱもチョコですね。もちっとチョコ♡
シュー皮はサクッ!ともっちり!の中間くらい
クリームはアーモンドかな。
コーヒーもふんわりな気もしますが違うかも。

見た目的に完全子ども向けかと思いましたが、
クリームはオトナ向きのテイストです☆



続いて春のケーキ2連発~(∩´∀`)∩



【フレジェ】★★★ 440円(税抜)

最後のひとつでした。写真分かりにくいかもですが、クリームはほんのり薄緑、ピスタチオ味です♡

このピスタチオクリーム、豆豆しさが強く残りとても風香豊かです!そしてもったりかため。スポンジはもそもそ系。上のベリーのピュレは酸っぱくなかったです。

どこを切ってもいちごにぶち当たります♡
苺ごろごろ感好印象です☆
あとはなぜか真っ直ぐたたないですね。。。(笑)


【花桜】★★★★ 400円(税抜)

見た目可愛いですよね~(∩´∀`)∩

剥いてみると。。。

更に断面


上のキラッキラのジュレは薄っすら桜味、桜の花も桜味の砂糖菓子♡求肥もちもち(味がちょっと分からず。。。桜ではないです)、白い桜の花が型抜きされている部分はホワイトチョコ、これらが生クリームにトッピングされていて、

メインのムースはほんの~り桜味。ちょっと塩っぱさもありちょうどいい感じです。中の白い部分は求肥。。。かな?もちーんと伸びます(*´﹃`*)小豆もちらほら☆

1番下の緑の土台は抹茶ではなくおそらく桜の葉。
粗めだけどぎゅっと詰まったかためのスポンジで、ムース部分とよく合いとても美味しい!

このケーキ、1番美味しかったです(*´﹃`*)




続いて定番から~


【モンブラン】★★★+α 380円(税抜)

うんマロンクリーム美味しい~。生クリームにも甘みがありますね。そしてかための生クリームです。1個食べるとけっこうボリューム感じるのは生クリームが甘めだからかも。

土台は予想通りにスポンジですが、スポンジ部分が薄くあまり感じられないのはいいですね☆



最後に金賞をとったこちら☆  HPより

あんず、抹茶、マロンの3種類がありますが、
お聞きしたところ、1番人気はマロンでした(*´×`)


【樹倫(マロン)】 200円(税抜)



。。。( ˙༥˙ )ŧ‹”
。。。わ…和菓子じゃないですよコレ?!(・`ω・)

完全和菓子と思ってたので驚きました。
構成としてはスポンジでマロンペーストがサンドされていて、まわりにチョコが付いてます。

なんとも表現しにくい。。(。-`ω-)ん~




最後に☆
いろいろ書いてますが、このお店はファミリー向けです。価格的にも500~700円するケーキ達と比較するのは酷というもの。

子どもの頃、お父さんが会社帰りにおみやげで買ってきてくれる、駅に入ってる不二家や宝船・コージーコーナーのケーキってやっぱり嬉しかったですよね(*´ㅈ`*)♡

400円台のケーキがほとんどで、季節折々の新作をHPにも打ち出し、年輩の店員さんが多く感じもよく、いつ見ても人が並んでいる、愛されている地元に根付いたお店です。




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ゆきsun

Author:ゆきsun
小江戸川越出身♡土日のケーキ食べ歩きを生きがいに毎日チャート見続けています スイーツ至高☆
どうぞ、よろしくよしなに〜
((*・ω・)

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