ゆきsunのケーキ漫遊〜

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フィオレンティーナ(2) @六本木

fiorentina Pastry Boutique
HPはこちらから☆

今年も行ってきました
フィオレンティーナのチェリー祭り🍒
(開催期間 2018/5/14~6/中旬)

毎年、おなじ種類のケーキでも、異なる装いで
登場する上、フォレノワあるから行くっきゃない!


チェリー フォレノワール ★★★★ 700円
タグ『フランス産のキルシュに浸したグリオットチェリーをムースショコラにin。ピスタチオクリームやプラリネクリーム、ピスタチオのビスキュイとサブレが多彩な味わいを持ち、チョコレートのつややかなグラサージュが美しい濃厚な味わいのケーキ』


グラサージュがとろとろ濃厚、ピスタチオの風味はふんわり香る程度でなめらか、美味しかったです。


ミルフィーユ スリーズ ★★★+α 650円
タグ『赤ワインでコンポートしたチェリーを、バターが香るパイ生地で生クリームと一緒にサンドしたミルフィーユ』

パイ生地にスポンジ、ジャム、生クリームが挟まった形。パイ生地はバターの風味強め、中のチェリーはかなり赤ワインきいててインパクト大。後に残るフラワー感じの香りは少し苦手


友人choice
シャンティショコラ(620)とリコッタタルト(580)

なにげシャンティショコラが1番好みでした♡


ショーケース
上の大きなチェリーが可愛い(*´∀`)🍒






公式HPの画像。しゃれおつ

2年連続で来てみて。。。
味的にはどストライクって訳ではないけど、
見ため美しく意匠を凝らしていて楽しいから
来年も来るんだろからのな。楽しみにしてます ◡̈⃝♪

読んでいただきありがとうございます(*´`)

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ゆきsun

Author:ゆきsun
小江戸川越出身♡土日のケーキ食べ歩きを生きがいに毎日チャート見続けています スイーツ至高☆
どうぞ、よろしくよしなに〜
((*・ω・)

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